Tapioca x Pão francês

Muitas pessoas tem me perguntado ultimamente se essa imagem que tem circulado é verdade, se uma tapioca equivale a quatro pães franceses, vamos aos valores!

1 pão francês (50g) --> 4g de proteína, 1.6g de lipídeos e 29.4g de carboidrato, que contém 148 calorias por unidade aproximadamente;

1 tapioca feito com 2 colheres de sopa (40g) --> 0g de proteína, 0g de lipídeos e 25.4g de carboidrato, que contém 102 calorias por unidade aproximadamente.

Então me digam, 1 tapioca equivale a 4 pães franceses? os valores não demonstram isso, mas aqui vai uma dica do nutri, sempre que for consumir tanto a tapioca quanto o pão francês, sempre consumam junto com uma proteína (ovo, frango, carne, uma boa quantidade de queijo), porque a proteína ajuda a diminuir o tempo de esvaziamento gástrico o que te manterá saciado por mais tempo e também não irá gerar um pico de insulina no seu organismo, o problema nunca será o carboidrato que você consome, mas sim como você o consome!